Château de Sancerre

Au cœur des terroirs

Le Château de Sancerre est l’un des rares châteaux français à porter le nom d’une appellation. Situé sur la rive gauche de la Loire, dominant un terroir unique de 4 sols différents, ce dernier compte 55 hectares de vignoble, planté de vignes d’âge moyen de 25 ans. Les collines onduleuses et le climat semi-continental de la région produisent des Sauvignon Blanc dotés d’une belle structure, vifs et frais, évoquant des arômes de groseille à maquereau mûre, de notes de fumée et de pierre à fusil. Les vins du Château de Sancerre sont vinifiés et élevés jusqu’à leur mise en bouteilles, directement au Château. L’art de l’assemblage est exigent pour rester loyal à la devise du Connétable de Sancerre : « Passe avant le Meilleur ».

L’ensemble du vignoble est labellisé HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale), une certification d’exploitation qui atteste d’une obligation de résultats en matière de biodiversité, de gestion de la fertilisation, d’irrigation et de la stratégie phytosanitaire.

Dégustation commentée de vins de Sancerre au sommet de la Tour des Fiefs

Avec un panorama à 360°, vivez une expérience époustouflante ! Votre guide vous initiera aux cépages et terroirs de Sancerre et vous commentera la dégustation des cuvées, en parfait accord avec les spécialités locales (Crottin de Chavignol, Jambon de Sancerre et Croquet de Sancerre). Nous vous assurons une dégustation inédite et exceptionnelle.